sagra suino nero – Catania Pubblica web-tv https://www.cataniapubblica.tv Informazioni, notizie e Tg Catania. Testata giornalistica indipendente Wed, 29 Apr 2020 12:07:55 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.3 Cesarò: ultimo weekend della sagra del suino nero dei Nebrodi https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-ultimo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-dei-nebrodi/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-ultimo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-dei-nebrodi/#respond Fri, 26 Oct 2018 17:31:12 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=58627 Due giorni con intrattenimento e cibo prelibato. Sarà possibile anche assaggiare il gelato al suino nero dei Nebrodi. Ultimo weekend per la Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi. Si concluderà infatti sabato 27 e domenica 28 l’evento più atteso in paese. Dopo lo straordinario successo dello scorso weekend i cesaresi si preparano dunque ad accogliere nuovamente i visitatori che domani e dopodomani vorranno trascorrere due giorni in allegria e mangiando cibo genuino. Tutto è pronto, con un programma d’eccezione e tantissime novità che stupiranno e attrarranno. Il fine settimana, infatti, si prospetta diverso dagli altri due con la degustazione, presso la villa Aldo Moro, del gelato al suino nero a cura del maestro Pietro Di Noto, popolare personaggio televisivo a ambasciatore del gusto per la valorizzazione della biodiversità del territorio dei Nebrodi. Inoltre durante lo show cooking sarà possibile assaggiare le paste di mandorla al rum fatte da una pasticceria del luogo. Interverranno Giuseppe Calanna, presidente F.A.S.; Giusi Maniaci, coordinatrice Torre di Dioniso, rete del gusto e dell’accoglienza; Giuseppe Frusteri, presidente O.P.A.N.. Domenica mattina intorno alle 11:30 vi sarà la degustazione della mozzarella fatta da un caseificio cesarese e carrello di formaggi dei Nebrodi con degustazione guidata dal dottor Pietro Pappalardo. Interverranno la dottoressa Alessandra Gentile, dell’Università di Catania e il dottor Filippo Testagrossa, direttore Ente Parco dei Nebrodi. Nel pomeriggio alle 16:30 vi sarà la degustazione dell’arancino al fungo porcino realizzato da uno dei bar del paese. E ancora pacchetti di grano duro con pesto di mandorle di Cesarò, provola e guanciale croccante cucinati dall’istituto alberghiero di Randazzo. Inoltre si potranno assaporare prelibatezze per il palato con i sapori del mercato preparati sul momento e per finire “squisite confusioni dei Nebrodi” realizzate da una pasticceria del paese. E questi sono solo alcuni dei momenti della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, perché i visitatori che decideranno di venire a vedere le bellezze di questo territorio e assaporarne gli straordinari sapori potranno girare per le vie del paese e divertirsi: saranno sempre presenti infatti nella due giorni aree ludico ricreative, dove non mancherà la musica con balli e canti, area Slow food e Coldiretti, via del gusto e via dell’arte e per i più avventurosi anche area escursioni. L‘evento, da vivere in pieno, si concluderà domenica sera con il concerto in Piazza San Calogero di Povia. di Redazione adv

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Due giorni con intrattenimento e cibo prelibato. Sarà possibile anche assaggiare il gelato al suino nero dei Nebrodi.

Ultimo weekend per la Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi. Si concluderà infatti sabato 27 e domenica 28 l’evento più atteso in paese.
Dopo lo straordinario successo dello scorso weekend i cesaresi si preparano dunque ad accogliere nuovamente i visitatori che domani e dopodomani vorranno trascorrere due giorni in allegria e mangiando cibo genuino.
Tutto è pronto, con un programma d’eccezione e tantissime novità che stupiranno e attrarranno.
Il fine settimana, infatti, si prospetta diverso dagli altri due con la degustazione, presso la villa Aldo Moro, del gelato al suino nero a cura del maestro Pietro Di Noto, popolare personaggio televisivo a ambasciatore del gusto per la valorizzazione della biodiversità del territorio dei Nebrodi.

Inoltre durante lo show cooking sarà possibile assaggiare le paste di mandorla al rum fatte da una pasticceria del luogo.
Interverranno Giuseppe Calanna, presidente F.A.S.; Giusi Maniaci, coordinatrice Torre di Dioniso, rete del gusto e dell’accoglienza; Giuseppe Frusteri, presidente O.P.A.N..

Domenica mattina intorno alle 11:30 vi sarà la degustazione della mozzarella fatta da un caseificio cesarese e carrello di formaggi dei Nebrodi con degustazione guidata dal dottor Pietro Pappalardo.
Interverranno la dottoressa Alessandra Gentile, dell’Università di Catania e il dottor Filippo Testagrossa, direttore Ente Parco dei Nebrodi.

Nel pomeriggio alle 16:30 vi sarà la degustazione dell’arancino al fungo porcino realizzato da uno dei bar del paese. E ancora pacchetti di grano duro con pesto di mandorle di Cesarò, provola e guanciale croccante cucinati dall’istituto alberghiero di Randazzo.

Inoltre si potranno assaporare prelibatezze per il palato con i sapori del mercato preparati sul momento e per finire “squisite confusioni dei Nebrodi” realizzate da una pasticceria del paese.
E questi sono solo alcuni dei momenti della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, perché i visitatori che decideranno di venire a vedere le bellezze di questo territorio e assaporarne gli straordinari sapori potranno girare per le vie del paese e divertirsi: saranno sempre presenti infatti nella due giorni aree ludico ricreative, dove non mancherà la musica con balli e canti, area Slow food e Coldiretti, via del gusto e via dell’arte e per i più avventurosi anche area escursioni.

L‘evento, da vivere in pieno, si concluderà domenica sera con il concerto in Piazza San Calogero di Povia.

di Redazione adv

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Cesarò: pienone al secondo weekend della Sagra del suino nero https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-pienone-al-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-pienone-al-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero/#respond Tue, 23 Oct 2018 07:14:25 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=58560 Grande successo per la Black pig fest, fra emozioni, musica e tanto divertimento.

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Grande successo per la Black pig fest, fra cibo, emozioni, musica e tanto divertimento.

Si stima siano stati 30mila i visitatori che sabato ma soprattutto domenica, hanno riempito le vie di Cesarò per la 19ª Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

Bus stracolmi di turisti provenienti da varie parti della Sicilia, tanti camper e innumerevoli auto hanno riempito sia il campo sportivo di Cesarò che quello del paese limitrofo San Teodoro.
Pronti ad aspettare i visitatori nei parcheggi vi erano le varie navette che accompagnavano fin nel cuore del paese.

Arrivati a Cesarò scenario da favola con all’ingresso del paese, nell’area Slow Food e Coldiretti, le casette di legno che ospitano i produttori associati, la ristorazione servita dai migliori ristoranti del territorio e ancora gli show cooking.

Una sagra che è stata anche una grande festa dove non è mancata mai la musica e il divertimento ma soprattutto il buon cibo che è stato possibile assaporare sia negli stand allestiti che durante le varie degustazioni organizzate per le giornate della manifestazione.
Alla sagra del suino nero è possibile infatti trovare tantissimi prodotti freschi e di qualità come i vari dolci alle mandorle, pistacchi e nocciole.
Nel pomeriggio di sabato è stato possibile inoltredegustare la pasta fredda di grani antichi di Sicilia ai sapori dei Nebrodi, carrello di formaggi dei Nebrodi, degustazione di dolci tipici e liquore, degustazione della ricotta prodotta nei caseifici del paese.
E ancora preparazione e degustazione del risotto con zucca gialla e fonduta di provola dei Nebrodi a cura dell’Istituto alberghiero Enrico Medi di Randazzo.


All’evento sono intervenute tante autorità come Francesco Calanna, Presidente G.A.L. Nebrodi; Giusi Maniaci, Coordinatrice Terre di Dioniso; Giuseppe Rannisi, delegato LIPU di Catania; Francesco Mantineo, delegato LIPU Alcantara; Amerigo Salerno, Segretario Condotta Slow Food dei Nebrodi; Giuseppe Fusteri, Presidente O.P.A.N.; Stefano Salvo, Presidente dell’ordine dottori agronomi forestali di Messina; Giovanni Cavallaro, dirigente ispettorato forestale; Bottari Salvatore, dirigente ispettorato agricoltura Messina; Carla Conti, Referente della comunità della nocciola; Boris Behncke, vulcanologo dell’INGV-OE.


Tanti gli eventi durante i due giorni, come “la via dell’arte curata, dalla Pro loco di San Teodoro, che ha riscosso un grande successo.

Una delle novità di quest’anno è stata  “la via del gusto” curata dalla scuola alberghiera di Randazzo che si svolge intorno ai ruderi del Castello Colonna, dove è possibile degustare vari prodotti del luogo.

Grande successo anche per il concerto di Francesco D’Aleo, che si è tenuto domenica sera, uno spettacolo che ha divertito ed entusiasmato il pubblico, soprattutto quando sul palco assieme all’artista sono saliti più di 70 bambini.


“La chiave del successo, dichiara a Catania Pubblica il primo cittadino, è la grande cooperazione tra enti, produttori, associazioni e cittadini, che colgo l’occasione per ringraziare per il profondo amore che hanno dimostrato verso il loro territorio”.


Un evento che ormai da anni si conferma una grande festa grazie al grande lavoro svolto nei mesi antecedenti dall’amministrazione comunale, grazie alle varie associazioni che collaborano ogni anno e rendono speciale un evento unico e soprattutto grazie alla comunità cesarese che è colma di spirito di iniziativa e veramente molto accogliente e disponibile da far sentire ogni turista a casa propria.

Una sagra dunque da non perdere che si ripeterà il prossimo fine settimana con nuove degustazioni, nuovi ospiti e con uno spettacolo di chiusura nella sera del 28 con Povia in concerto.

Di Redazione Adv

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Cesarò: al via il secondo weekend della Sagra del suino nero e del fungo porcino https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-al-via-il-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-al-via-il-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino/#respond Sat, 20 Oct 2018 12:47:38 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=58542 Cibo prelibato, spettacoli, concerti, tanto divertimento sui Nebrodi per la 19ª edizione dell’evento.

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Cibo prelibato, spettacoli, concerti, tanto divertimento sui Nebrodi per la 19ª edizione dell’evento.

Via al secondo weekend della 19ª Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino dei Nebrodi.
A una settimana di distanza si riaprono, oggi e domani, gli stand che espongono le prelibatezze del territorio.
Come ogni anno, ormai più che maggiorenne, l’evento che ha luogo nel mese di ottobre anima le vie di Cesarò, il paesino di montagna con un panorama mozzafiato, aria salutare e cibo prelibato, una storia e una cultura da conoscere.

Una manifestazione che vede impegnati produttori, cittadini, associazioni ed enti pubblici insieme in collaborazione per il successo dell’evento.

L’ampio programma soddisfa le esigenze di grandi e piccini, giovani e meno giovani ma soprattutto delizia i palati.

Saranno presenti i produttori Slow Food dei Nebrodi e di tutto il territorio siciliano;

Fra gli eventi:
– La Via del Gusto con i sapori e profumi dell’enogastronomia
– Show Cooking, in collaborazione con i migliori Chef, scuole Alberghiere e Produttori
– Area Ristorazione e Gastronomica
– La via dell’Arte con Artisti, Scultori e Pittori
-Aree Ludico-Ricreative per Bambini e Adulti
– Area Concerti e Spettacoli, in particolare domani in Piazza San Calogero alle 21:00 ci sarà Francesco D’Aleo in concerto e domenica prossima Povia.
– Aree di Animazione ed Intrattenimento

E poi, ancora, chi non conosce le meraviglie e la storia di questi luoghi troverà strumenti utili per il turista quali la realizzazione, a cura di validi giovani del territorio, del Codice QR Code. Attraverso la sua scansione si aprirà una mappa digitale della Sagra che vi guiderà e vi darà utili informazioni.
Questo e tanto altro possiamo trovare a Cesarò questo fine settimana e il prossimo.

Madrina della manifestazione è l’assessore agli Enti Locali Bernadette Grasso che unitamente al governo regionale hanno sposato la manifestazione finanziandola e supportando ogni iniziativa di valorizzazione del territorio.

“L’amministrazione comunale ringrazia, ha dichiarato a Catania Pubblica il sindaco di Cesarò Salvatore Calì, il presidente Musumeci, il presidente dell’assemblea e tutti gli assessori che hanno lavorato e voluto che la 19 Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi riuscisse una delle migliori edizioni.
Un ringraziamento, ha continuato il primo cittadino, va a tutti coloro che hanno contribuito e affiancato il lavoro dell’amministrazione”.

di Redazione Adv

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Eventi: cosa fare il fine settimana a Catania e provincia https://www.cataniapubblica.tv/eventi-cosa-fare-il-fine-settimana-catania-e-provincia/ https://www.cataniapubblica.tv/eventi-cosa-fare-il-fine-settimana-catania-e-provincia/#respond Fri, 06 Oct 2017 10:25:07 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=49156 Numerosi gli appuntamenti in città ma anche nei paesi vicini per un’ampia scelta di incontri culturali, gastronomici, musicali.

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Numerosi gli appuntamenti in città ma anche nei paesi vicini per un’ampia scelta di incontri culturali, gastronomici, musicali.

Che sia cultura, cibo o musica, i fine settimana di ottobre non avete che da scegliere. È ricco infatti il panorama di eventi che abbiamo scelto per voi in modo da passare un fine settimana all’insegna della spensieratezza e del divertimento.

I giorni che vengono, anche quelli infrasettimanali, sono infatti ricchi di appuntamenti culturali e non solo, dalla presentazione di libri alla notte dei musei fino ad eventi gastronomici ed espositivi. Inoltre, continueranno ancora fino a tutto ottobre gli appuntamenti della rassegna “Estate in città” iniziata lo scorso 16 giugno. Ma vediamo nel dettaglio cosa ci aspetta:

Venerdì 6

– Catania – Palazzo della Cultura – Corte – ore 10,00 – 24,00
2° Edizione SABIR FEST. A cura di Sabirfest.
Libri – Cinema – Teatro – Musica
Ingresso libero

Castello Ursino – Corte – ore 19,30
Rassegna CLASSICA&DINTORNI, spettacolo musicale. A cura di Associazione Darshan. Ingresso a pagamento –Musica

Sabato 7

– Motta Sant’Anastasia Castello Normanno ore 18.00: presentazione del libro “La rinuncia. Dio è stato sconfitto?” Di Fabrizio Grasso
Ingresso libero

– Catania
Palazzo della Cultura – Corte – fino alle ore 24,00
Mostra Escher. A cura di Arthemisia Group. Ingresso a pagamento – Arte

Palazzo della Cultura – Corte – ore 10,00 – 24,00
2° Edizione SABIR FEST. A cura di Sabirfest. Ingresso libero – Libri – Cinema – Teatro – Musica

Castello Ursino – Corte – ore 19,30
Rassegna CLASSICA&DINTORNI, spettacolo musicale. A cura di Associazione Darshan. Ingresso a pagamento – Musica

Domenica 8

– Catania
Palazzo della Cultura – Corte – ore 10,00 – 24,00
2° Edizione SABIR FEST. A cura di Sabirfest. Ingresso libero – Libri – Cinema – Teatro – Musica

Castello Ursino – Corte – ore 21,00
Spettacolo teatrale “Virginedda Addurata” regia di Nicola Alberto Orofino. A cura di Associazione La Memoria del Teatro – Palco Off. Ingresso a pagamento – Teatro

Chiesa Monumentale di San Nicolò l’Arena – ore 18,00
Rassegna CLASSICA&DINTORNI, spettacolo musicale. A cura di Associazione Darshan. Ingresso a pagamento – Musica

Sabato 7 e domenica 8 poi a Cesarò c’è la Sagra del suino nero dei Nebrodi

Lunedì 9

– Catania
Palazzo della Cultura – Auditorium – ore 20.00
Concerto dell’orchestra dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania. A cura dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania – Musica

Martedì 10

– Catania
Fumettolibreria di via A. San Giuliano 357/359
Ore 17.30
100 anni di Jack “the King” Kirby – Incontro ed esposizione Albi
Ingresso gratuito

Giovedì 12

– Catania- Palazzo della Cultura – Auditorium – ore 20.00
Concerto dell’orchestra dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania. A cura dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania – Musica

Sabato 14

– Piedimonte Etneo
Dalle ore 9.15 alle ore 18.30
Treno dei vini dell’Etna
Via Mazzini 5
Biglietti 52€ Adulti- 10€ bambini
– Catania
NOTTE DEI MUSEI
Palazzo della Cultura – Corte – fino alle ore 24,00
Mostra Escher. A cura di Arthemisia Group. Ingresso a pagamento – Arte
Palazzo della Cultura – Auditorium – ore 21.00
Concerto dell’orchestra dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania. A cura dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania – Musica

Giovedì 12

– Catania- Palazzo della Cultura – Auditorium – ore 20.00
Concerto dell’orchestra dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania. A cura dell’Istituto Musicale V. Bellini di Catania – Musica

Venerdì 13, sabato 14 e domenica 15

– Ramacca
Fiera d’ottobre- Sapori-Luoghi – Mercatini
Ingresso libero

Ogni domenica di ottobre
– Zafferana Etnea
39 esima edizione dell’ottobrata – Mostra Mercato dei prodotti tipici dell’Etna
Ingresso libero

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Cesarò: torna il “Black pig fest”, due fine settimana di sapori e divertimento https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-torna-il-black-pig-fest-due-fine-settimana-di-sapori-e-divertimento/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-torna-il-black-pig-fest-due-fine-settimana-di-sapori-e-divertimento/#respond Fri, 06 Oct 2017 08:21:44 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=49150 Tanti gli eventi in programma per una quattro giorni che quest’anno giunge alla XVIII edizione.

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Tanti gli eventi in programma per una quattro giorni che quest’anno giunge alla XVIII edizione.

Diventa maggiorenne la Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, arrivato già alla sua diciottesima edizione confermandosi un evento molto atteso per cesaresi e non.

Anche quest’anno nel piccolo paesino dei Nebrodi che ogni anno conferma la sua eccellenza nel gusto e nell’accoglienza, saranno due i fine settimana di sapori, odori, cultura, musica, sport e tanto divertimento.

Si comincia il 7 e l’8 ottobre e si prosegue il 14 e il 15 dello stesso mese quando sarà possibile degustare i saporiti prodotti locali, visitare e conoscere il centro storico e i musei accompagnati dai ragazzi delle scuole, e percorrere i luoghi caratteristici del territorio, respirando aria pulita in mezzo alla natura con le associazioni del posto.

Inoltre si terrà uno Show cooking in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, ci sarà l’animazione per le vie del paese, artisti di strada, musica, balli, attività ludiche per i bambini, parapendio, Mountain Bike, trekking, canoa, arrampicata sportiva, trekking urbano tra i luoghi storici del paese.

Un calendario ricco di eventi dunque quello organizzato dal comune di Cesarò per il Black pig fest in due fine settimana di festa.
Ecco il programma completo

7 – 8 Ottobre 2017
SABATO: ore 10:00 Apertura stand.
Ore 10:00 SCHOOL FEST (le scuole alla conoscenza del territorio e della sagra).
Ore 12.00 e 19:00 Degustazione di prodotti tipici locali.
Ore 16:00 – 19:00 Villa Aldo Moro, SHOW COOKING, Prodotti e Produttori dei Nebrodi, ‘‘Laboratori del gusto’’ in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi.
Istituto Alberghiero ‘‘G.Falcone’’ sede di Maniace.
SABATO E DOMENICA: ore 10:00 – 24:00 Animazione per le vie del paese, artisti di strada, musica, balli e tanto altro a cura dei gruppi: G3; Feedback Animation; RCI Nebrodi; Stephan Pj; gruppo folkloristico “Capitium”; corpo bandistico Città di Cesarò; tiro con l’arco; inoltre attività ludiche per bambini e adulti…

DOMENICA: ore 10:00 Apertura stand.
Ore 10:00 SPORT OUTDOOR FEST:
Parapendio: Voli in biposto (info 3284856436)
Mountain Bike: Percorsi lungo i sentieri dei Nebrodi (info 3294740607) a cura dell’Associazione Sicil Nebrodi.
Arrampicata Sportiva: Raduno Rocca Giannina.
Canoa: Percorsi nei laghi di Monte Soro (info 3881285547) a cura dell’Associazione Sicil Nebrodi.
Trekking: Percorso del gusto “Black Pig Fest”; trekking urbano con visita del centro storico e dei musei; Sentiero dei Due Monti a cura dell’associazione Holiday… Cultura e Sapori (info 3202181195 holidaycesaro@gmail.com).
Trekking: Sentiero del Suino Nero e Fungo Porcino a cura dell’associazione Sentieri Innovativi (info 3381450210 sentierinnovativi@tiscali.it).
Ore 10:30 – 12:30 Villa Aldo Moro SHOW COOKING, lavorazione del latte.
Ore 12.00 e 19:00 Degustazione di prodotti tipici locali.
Ore 17:00 – 19:00 Villa Aldo Moro SHOW COOKING, Prodotti e Produttori dei Nebrodi, ‘‘Laboratori del gusto’’ in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi; presentazione del gruppo ‘‘Slow food’’ condotta dei Nebrodi – sezione di Cesarò.
Istituto Alberghiero ‘‘G.Falcone’’ sede di Maniace.
14 – 15 Ottobre 2017
SABATO: ore 10:00 Apertura stand.
Ore 10:00 SCHOOL FEST (le scuole alla conoscenza del territorio e della sagra).
Trekking: Sentiero di Monte Soro a cura dell’associazione PFM (info 3313457538).
Ore 12.00 e 19:00 Degustazione di prodotti tipici locali.
Ore 16:00 – 19:00 Villa Aldo Moro, SHOW COOKING, Prodotti e Produttori dei Nebrodi, ‘‘Laboratori del gusto’’ in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi.
Istituto d’istruzione Secondaria Superiore ‘‘Enrico Medi’’ Randazzo – indirizzo alberghiero.
SABATO E DOMENICA: ore 10:00 – 24:00 Animazione per le vie del paese, artisti di strada, musica, balli e tanto altro ancora a cura dei gruppi: G3; Feedback Animation; RCI Nebrodi; Stephan Pj; gruppo folkloristico “A Musetta” e ‘‘Voci di Sicilia’’; tiro con l’arco; inoltre attività ludiche per bambini e adulti…

DOMENICA: ore 10:00 Apertura stand.
Ore 10:00 SPORT OUTDOOR FEST:
Parapendio: Voli in biposto (info 3284856436)
Mountain Bike: Percorsi lungo i sentieri dei Nebrodi (info 3294740607) a cura della Sicil Nebrodi di Cesarò.
Arrampicata Sportiva: Raduno Rocca Giannina.
Canoa: Percorsi nei laghi di Monte Soro (info 3881285547) a cura dell’Associazione Sicil Nebrodi.
Trekking: Percorso del gusto “Black Pig Fest”; trekking urbano con visita del centro storico e dei musei; Sentiero dei Due Monti a cura dell’associazione Holiday… Cultura e Sapori (info 3202181195 holidaycesaro@gmail.com)
Trekking: Sentiero di Monte Soro e lago Biviere a cura dell’associazione PFM (info 3313457538).
Ore 10:00 Visita dei partecipanti del ‘‘3° Convegno Internazionale di ingegneria naturalistica’’ alla Sagra .
Ore 10:00 Palazzo Zito, Mostra micologica a cura dell’associazione micologica Bresadola dei Nebrodi e AMB Catania.
Ore 10:30 – 12:30 Villa Aldo Moro SHOW COOKING, lavorazione del latte.
Ore 12:00 e 19:00 Degustazione di prodotti tipici locali.
Ore 16:00 – 19:00 Villa Aldo Moro, SHOW COOKING, Prodotti e Produttori ‘‘Slow food condotta dei Nebrodi – sezione di Cesarò’’, ‘‘Laboratori del gusto’’ in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi.
Istituto d’istruzione Secondaria Superiore ‘‘Enrico Medi’’ Randazzo – indirizzo alberghiero.

ESCURSIONISMO SUI NEBRODI:
saluti ed interventi: Presidente Regionale dell’associazione Italiana Guide Ambientali Escursionistiche Dott.ssa Violetta Francese.
Presentazione delle reti ciclabili siciliane e nebroidee a cura del Presidente Giovanni Guarneri.
Via Francigena delle Montagne a cura dell’associazione Amici dei cammini francigeni di Sicilia Dott.ssa Irene Marraffa.

ATTIVITÀ NEL TERRITORIO:
Visite guidate nei luoghi storico culturali del paese a cura dei ragazzi della
scuola secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo di Cesarò.
Durante le giornate sarà possibile effettuare escursioni nelle località più
suggestive del Parco dei Nebrodi (Lago Biviere, Lago Maulazzo, Monte Soro):
– FUORISTRADA: NEBRODI ESCURSIONI LEANZA (per info 330.848546 / 320.8687656)
– QUAD: NEBRODI MOTOR CLUB (per info 388.6002991 / 380.7335662)
– PARAPENDIO: ETNA FLY (per info 328.4856436 / 347.9134117)
– NEBRODI BIKERS CESARÓ RADUNI IN MOTO (per info 328.4253281)
– CANOA-MOUNTAIN BIKE: ASSOCIAZIONE SICILNEBRODI (per info 3294740607 / 3881285547)
– ESCURSIONI NATURALISTICHE E PERCORSO DEL GUSTO:
ASSOCIAZIONE HOLIDAY CULTURA E SAPORI CESARÒ
(per info 320.2181195 / 329.9834678 / 320.2307486)
ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA NEBRODI (per info 339.5724331)
– ARTIGIANATO DEI NEBRODI (per info 329.2114180 / 329.0961035)

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Sagra Cesarò: sforate le 30.000 presenze https://www.cataniapubblica.tv/sagra-cesaro-sforate-le-30-000-presenze/ https://www.cataniapubblica.tv/sagra-cesaro-sforate-le-30-000-presenze/#respond Mon, 17 Oct 2016 08:29:19 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=39227 Successo per la XVII edizione dell'appuntamento dedicato ai prodotti tipici dei Nebrodi, come il suino nero e il fungo porcino.

L'articolo Sagra Cesarò: sforate le 30.000 presenze sembra essere il primo su Catania Pubblica web-tv.

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Successo per la XVII edizione dell’appuntamento dedicato ai prodotti tipici dei Nebrodi.

Pienone per l’ultimo weekend della Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, che ha fatto lievitare a 30mila le presenze complessive nei due fine settimana svoltisi nel paesino, noto proprio per le sue produzioni gastronomiche.

I visitatori sono arrivati da diverse parti della Sicilia, attratti dalle bellezze del luogo e dalla varietà del programma, che ha accontentato grandi e piccini.

Lungo le vie del paese i numerosi stand con i prodotti tipici, come le carni e i salumi a base di suino nero, tipico dei Nebrodi, o il fungo porcino raccolto nei boschi del luogo, hanno attirato il pubblico, che ha affollato i tavoli allestiti alla villa e nelle zone circostanti.

Gli amanti degli sport all’aria aperta hanno percorso in bici i sentieri dei Nebrodi, ma spazio anche alle gita in canoa nei laghi di Monte Soro, e alle arrampicate sulla Rocca Giannina mentre c’è chi ha osservato il paesaggio dall’alto con il parapendio.

Anche per questo weekend non è mancato poi l’apporto dei gruppi folkloristici, che hanno eseguito balli e canti, coinvolgendo anche il pubblico presente.

Per le strade del paesino i visitatori hanno anche potuto ammirare una bella mostra fotografica di cui vedete qui alcune immagini. image

 

imageimageMa la sagra è stata anche occasione per molti di portare a casa un po’ delle prelibatezze assaggiate in loco, arricchendo così le dispense casalinghe dei profumi e dei sapori dei Nebrodi.

Per il resto… appuntamento al prossimo anno.

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Cesarò: 2° weekend per la Sagra del suino nero e del fungo porcino https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-secondo-weekend-per-la-xvii-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-secondo-weekend-per-la-xvii-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino/#respond Fri, 14 Oct 2016 17:27:20 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=39174 Dopo il grande successo della scorsa settimana, si prevede ancora più affluenza di gente per questa grande festa.

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Dopo il grande successo della scorsa settimana, si prevede ancora più affluenza di gente per questa grande festa.

Per chi non lo sapeva e se la fosse persa, e per chi invece l’ha apprezzata e vuole visitarla di nuovo, è in arrivo il secondo weekend della XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

Sabato e domenica a Cesarò, paesino a pochi chilometri da Catania, conosciuto per la squisitezza dei suoi prodotti e per le bellezze del territorio, sarà nuovamente possibile assaporare i deliziosi formaggi prodotti con il latte di bovini e ovini che pascolano nelle terre del luogo. Si potranno poi gustare i saporiti salumi prodotti con il suino nero, tipico dei Nebrodi, assaggiare le deliziose carni e il tipico fungo porcino raccolto nei boschi del luogo, inoltre per deliziare il palato, degustare i dolci prodotti in loco.

Nel corso della due giorni durante gli show cooking sarà possibile gustare la mozzarella prodotta dai caseifici del luogo, la lonza di suino nero dei Nebrodi e i bocconcini di filetto di maialino alle erbette, la fonduta di provola e tanto altro preparati dall’Istituto Alberghiero “Enrico Medi” di Randazzo e dall’Istituto “Giovanni Falcone” di Maniace.

Inoltre gli chef del luogo cucineranno prelibatezze come caserecce al ragù bianco di maialino nero, finocchietto selvatico e mandorle tostate. E poi arancinetti e gelato ai funghi porcini.

Anche per questo weekend non mancherà poi la musica con gruppi folkloristici, artisti di strada, animazione per le vie del paese e spettacoli in seconda serata. E poi tanto divertimento anche per i più piccini che per le vie del paese saranno accolti dall’animazione del luogo che creerà per loro giochi con i palloncini. Inoltre per chi lo vorrà sarà possibile fare le foto con i dolcissimi pony.

Saranno poi aperti al pubblico, anche per questo weekend, i luoghi storici e culturali del paese da visitare con la guida degli alunni della scuola secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo di Cesarò, a disposizione degli ospiti per accompagnare e spiegare le bellezze del territorio.

Chi ama lo sport all’aria aperta potrà poi percorrere in bicicletta i sentieri dei Nebrodi e per gli amanti degli sport estremi sarà possibile andare in canoa nei laghi di Monte Soro, arrampicarsi sulla Rocca Giannina e, chi vuole provare il brivido dell’ebbrezza, potrà osservare dall’alto il paesaggio con il parapendio.

di Redazione Adv

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Cesarò: due weekend di festa e buon cibo https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-due-week-end-di-festa-e-buon-cibo/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-due-week-end-di-festa-e-buon-cibo/#respond Sun, 09 Oct 2016 11:23:20 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=39042 Pane cunzatu, salsiccia, formaggi tipici e tanti dolci, ma anche musica e folklore alla XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

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Pane cunzatu, salsiccia, formaggi tipici e tanti dolci, ma anche musica e folklore alla XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

Un’apertura tra musica, spettacoli e cibo genuino per la prima giornata della XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

A soli 60 Km da Catania, a Cesarò, piccolo paesino immerso nel Parco dei Nebrodi con davanti l’Etna, incastonato tra le bellezze della Sicilia, si è dato il via a un evento ormai noto e atteso che vede protagonisti i prodotti tipici del paese.

Tanti i sapori da poter gustare durante lo show cooking che si svolge i pomeriggi dei due fine settimana della sagra per presentare prodotti e produttori del territorio dei Nebrodi, in collaborazione con l’istituto alberghiero Enrico Medi di Randazzo e le aziende locali.

Pane cunzatu, filetto di suino nero su passatella di mele dell’Etna, degustazione di ricotta con il siero e formaggi tipici del posto, pasta con salsiccia dei Nebrodi e funghi porcini, salsiccia affumicata e vari dolci prodotti in loco, sono solo alcuni dei sapori che si possono trovare nel paesino pedemontano.

E poi tanto divertimento soprattutto per i bambini che possono fare delle foto con i dolcissimi pony e giocare con i palloncini che vengono distribuiti dall’animazione che si trova per le varie vie del paese.

Insomma un appuntamento da non perdere per chi ama trascorrere un weekend all’insegna dell’allegria, del divertimento, della natura e del buon cibo.

 

di Redazione Adv

Il programma completo

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Cesaró: al via la XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-al-via-la-xvii-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino-dei-nebrodi/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-al-via-la-xvii-sagra-del-suino-nero-e-del-fungo-porcino-dei-nebrodi/#respond Wed, 05 Oct 2016 13:02:54 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=38988 Due weekend dedicati al buon mangiare ma ricchi anche di cultura, musica e sport.

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e del fungo porcino dei Nebrodi
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Due weekend dedicati al buon mangiare ma ricchi anche di cultura, musica e sport.

Un programma ricco di eventi quello che l’amministrazione comunale di Cesarò ha organizzato per la XVII Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

Sabato 8, domenica 9 e poi ancora sabato 15 e domenica 16, spazio a due weekend all’insegna del gusto e della cultura, durante i quali si potranno assaporare i prodotti tipici “cesaresi” e passeggiare per le strade del centro abitato ricco di storia.

Nelle due giorni sarà possibile anche fare tanto sport all’aperto percorrendo, in mountain bike, i sentieri che giungono fino al Lago Biviere e al lago Maullazzo.

A fare da cornice alla sagra, poi, tanta musica e animazione che accompagnerà i visitatori per tutte le quattro giornate.
Un appuntamento ormai consolidato che si ripete ogni anno grazie al favore del pubblico che ha imparato a conoscere e amare i prodotti tipici del luogo.

La sagra è diventata infatti occasione imperdibile per assaporare le squisite carni del suino nero e le specialità culinarie realizzate con i funghi porcini raccolti nei boschi del Parco dei Nebrodi.

Tanti saranno gli stand posizionati lungo le vie centrali del paese dove i visitatori potranno conoscere e apprezzare anche prodotti provenienti da altre parti della Sicilia.

L’evento darà anche l’opportunità di visitare i luoghi storico culturali del paese che resteranno aperti durante le quattro giornate della manifestazione e le cui caratteristiche saranno illustrate dagli alunni della scuola secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo di Cesarò.

Si potranno visitare Palazzo Zito, luogo di memoria con un passato ricco di storia e tradizione e sede dell’Ente Parco dei Nebrodi, i ruderi del Castello ducale, che conserva il portale barocco in pietra arenaria ubicato su uno sperone roccioso, le Chiese storiche fra cui la Chiesa di San Calogero, la Chiesa Santa Maria delle Grazie, la Chiesa di Maria Santissima Assunta.

Inoltre per le vie del paese sarà possibile ammirare la mostra fotografica: “Cesarò in bianco e nero” e gli amanti degli animali potranno fare foto a cavallo con i Frisoni e i Pony.

Inoltre in programma, per chi vorrà, anche escursioni con fuoristrada, quad, e in canoa, per visitare i bellissimi laghi e i boschi che fanno da cornice al paese; si potranno percorrere i sentieri naturalistici che giungono fino ai laghi anche in mountain bike, mentre gli appassionati di arrampicata sportiva potranno cimentarsi nella pratica della scalata sulla Rocca Giannina. Infine chi ama l’ebbrezza dell’altitudine potrà guardare dall’alto il paese con un percorso in volo con il parapendio.

Ecco la locandina del programma.

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